购彩中心

当前位置:购彩中心 > 购彩中心 > 每日一菜

【每日一菜】蒜香排骨

时间:2021-08-24 10:53:09    来源:郑州新东方烹饪学校

这道菜不同于粤菜中的蒜香排骨,是把已用蒜香料腌过的排骨节下锅油炸后,再加干辣椒节等调辅料炒成的一道口味比较重的菜。

mtxx03.png

材料:猪排骨盐、料酒、蒜香粉、鸡蛋生粉土豆条辣椒香辣酱孜然粉、花椒粉熟芝麻

蒜香排骨制作方法

1.把猪排骨剁成小节,加盐、料酒、蒜香粉、鸡蛋和生粉拌匀码味后,再与土豆条分别下入油锅炸至酥香,倒出来沥油。

2.锅留底油,先下干辣椒节和适量的香辣酱炒香,在倒入土豆条和排骨节后,撒入少许的盐、孜然粉、花椒粉和熟芝麻,炒匀再加香葱节,起锅装盘即成。

蒜香排骨的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)