购彩中心

当前位置:购彩中心 > 购彩中心 > 每日一菜

【每日一菜】三杯杏鲍菇

时间:2021-09-08 08:51:39    来源:郑州新东方烹饪学校

三杯鸡大家肯定不陌生,这道菜将鸡肉换成了素料杏鲍菇,但做出来的菜肴香味扑鼻,特别受欢迎。

mtxx05.jpg

材料:杏鲍菇300克芝麻油20克、色拉油5克干辣椒3克米酒20克味精2克、白糖7克、金兰酱油膏15克、老抽1克

三杯杏鲍菇的制作方法:

1.杏鲍菇300克顺长一切二,再改刀成滚刀块。

2.杏鲍菇入200℃的色拉油中内炸约3分钟至微干。

3.锅内放入芝麻油20克、色拉油5克,烧至七成热时放入干辣椒丝3克爆香,烹入米酒20克,放入味精2克、白糖7克、金兰酱油膏15克、老抽1克调味,放入炸好的杏鲍菇,翻炒入味,放入炸好的姜片15克、炸好的蒜头45克、新鲜九层塔10克,继续翻炒,淋入芝麻油5克、红椒条3克翻炒均匀起锅,用鲜九层塔2克点缀。

三杯杏鲍菇的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)