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【每日一菜】橙香鱿鱼

时间:2021-09-20 09:53:55    来源:郑州新东方烹饪学校

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,橙香鱿鱼,大家赶紧学起来吧~

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原料:

淡干鱿鱼100克,卤筒笋丝200克,干辣椒丝50克,橙皮丝20克,蒜丝、姜丝各5克。

调料:

干锅酱、香辣酱、盐、味精、鸡精、香菜叶、香油、花椒油、色拉油各适量。

橙香鱿鱼的制作方法

1、把淡干鱿鱼用清水泡1小时后,捞出来切成丝。

2、净锅里放油烧热,下鱿鱼丝、筒笋丝过油后,倒出来沥油。

3、锅里留底油,放姜丝、蒜丝、橙皮丝和干辣椒丝炒香后,倒入鱿鱼丝和笋丝一起炒匀,在放干锅酱、香辣酱的同时加盐、鸡精、味精调味,续炒1分钟后,淋香油和花椒油,放上香菜叶,即成。

橙香鱿鱼的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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