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【每日一菜】芙蓉蒸肥蟹

时间:2021-12-01 14:15:07    来源:郑州新东方烹饪学校

     今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,芙蓉蒸肥蟹,大家赶紧学起来吧~

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原料:

梭子蟹2只,鸡蛋6个,葱花8克。

调料:

黑胡椒粉3克,豉油汁10克。

芙蓉蒸肥蟹制作流程:

1、梭子蟹2只宰杀治净,拆掉蟹壳留用,蟹身切块、放进盘里,小火蒸5分钟至六成熟,取出后摆在圆盘里。

2、鸡蛋6个打匀,将蛋液滤入盘中。

3、入蒸箱小火蒸10分钟至熟。

4、取出蒸好的芙蓉蟹,撒黑胡椒粉3克、葱花8克,淋八成热油激香,再浇豉油汁10克即可。

芙蓉蒸肥蟹的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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