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【每日一菜】酱肉炒海肠

时间:2021-12-09 16:48:14    来源:郑州新东方烹饪学校

      今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,酱肉炒海肠,大家赶紧学起来吧~

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原料:

海肠300克,卤肉粒50克,马蹄丁20克,芝麻煎饼10个,姜米、蒜米各10克,葱丝、红椒丝、各少许。

调料:

排骨酱20克,海鲜酱15克,牛肉酱10克,花生酱5克,姜葱汁、料酒、香油、色拉油适量。

酱肉炒海肠制作方法

1.把海肠治净后切成短节,加姜葱汁、料酒腌一会儿,投入沸水锅汆一水备用。

2.把牛肉酱、海鲜酱、排骨酱、花生酱放一起调匀待用。

3.锅里放色拉油烧热,投入卤肉粒、姜米和蒜米先炒香,再放入海肠,翻炒的同时加调匀的酱料和马蹄丁,淋入香油便可起锅装盘,点缀葱丝和红椒丝后,配芝麻煎饼上桌。

酱肉炒海肠的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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